基本上,如果我那天晚上不知道要吃什么,这道就是永远的后补,呵呵。虾是冻虾,冰箱里常备着,外面卖的瓶装番茄意面酱,也很好找,常备一瓶也是正常吧?面就不用说了。葡萄酒和芝士都不是很快会坏的东西,我家里也就常常备着。
一、蒜,洋葱切末备用
二、锅里放橄榄油,将虾煎到半熟后拿起备用
三、中小火微热后放入蒜末洋葱末炒香
四、放入意面酱略煮,同时另起一锅煮面
五、五到十分钟后,加入葡萄酒收浓
六、将面放进酱汁里,加盐调味
七、最后加芝士
by 心食神
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