一、食材;鸡翅洗净划二刀放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌渍二小时
二、生粉加加水调匀
三、另一只盆倒入生粉待用
四、把腌渍好的鸡翅放调匀生粉里拌一下
五、再放干生粉里拌一下。我在干生粉里加了少量盐和鸡精
六、热锅七分热油小火炸鸡趐
七、两面金黄捞起
八、沥掉多余油
by 心食神
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