土豆茄子炖肉

土豆茄子炖肉的用料：

土豆茄子炖肉的家常做法，怎么做土豆茄子炖肉好吃

一、土豆、茄子去皮。烤麸泡软

二、茄子撕成条，其他切成块儿

三、起油锅，放葱姜煸炒，放入肉类，加调料，放入土豆茄子

四、放入适量的水，炖至半熟放入尖椒和柿子炖到酥烂为止