梅干菜蒸肉

梅干菜蒸肉的用料：

梅干菜蒸肉的家常做法，怎么做梅干菜蒸肉好吃

一、梅干菜洗净，沥干装碗，待用

二、走油肉切片装碗。（装梅干菜的碗要比装走油肉的碗要稍大些，这样就可以叠在一起蒸，不用分两次蒸了）

三、梅干菜和走油肉放入锅中，中火蒸10分钟左右

四、烧调料：料酒、老抽、姜、糖、盐放入锅中烧熟，最后撒上些葱花

五、取一大碗，将蒸号的梅干菜和肉，一层层堆放（一层梅干菜、一层肉）

六、最后均匀淋上调料汁，放入蒸锅中再蒸30分钟左右即可