夏天必吃菜,又简单好做,零厨艺的菜。
一、剥好的蒜瓣放到蒜臼里,加半勺盐。
二、捣成蒜蓉备用。
三、锅中倒油,油热后放入蒜蓉。
四、蒜蓉划散炒香。
五、放入苋菜,翻炒,尝下味道,因为蒜蓉加过盐了,不咸就少加点盐。到所有苋菜都炒熟。
by 心食神
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