菊花药食兼优,有清热解毒、泄热的作用。罗汉果润肺止咳、生津止渴。北京凌晨开始下雪,上午放晴,阳光灿烂。煮一锅甜汤,放在窗口拍了照,背景里是树梢上将融的积雪。菊花,是从朋友送给下厨房的花篮上拔下来的。。。一盆两米高的大花篮,一送进屋,我就对它上下其手,开始琢磨哪个能吃。。。这就是吃货的精神~!
一、菊花摘下花瓣,拿盐水浸泡十五分钟,洗净。
二、罗汉果洗净,掰开壳,果肉取出来一分为二。
三、枸杞洗净,在水里泡一会儿。
四、烧开一锅水,把上述材料全部丢进去。
五、大火煮开,转小火再咕嘟一会儿,就可以了。