XO酱炒西芹带子

XO酱炒西芹带子的用料：

XO酱炒西芹带子的家常做法，怎么做XO酱炒西芹带子好吃

一、带子冲净备用烧开一锅水,倒入带子拖水,然后关火.稍待片刻即可捞出备用

二、用干净的纱布或毛巾将带子的水分吸干,包起放入冰箱备用

三、西芹/芹菜/京葱洗净切段备用若是芹菜的话,可先过水炪烫一下红椒切丝备用

四、锅热后,下一杯量的油,待油温热后,倒入带子铲散,炒至颜色微微发出黄色即可捞出.

五、锅中留一汤匙的油,下芹菜/京葱炒熟后,下调味料盛盘备用.

六、将锅子擦干净,加入XO酱兜炒数下,将带子回锅,洒绍酒,加入芹菜/京葱,红椒丝一起炒匀即可出盘.