西红柿炒鸡蛋拌面

西红柿炒鸡蛋拌面的用料：

西红柿炒鸡蛋拌面的家常做法，怎么做西红柿炒鸡蛋拌面好吃

一、中等西红柿2个，不去皮，切碎，提前用盐和糖拌匀后，腌出汤

二、鸡蛋4个，打散后，下油锅翻炒，油量要大，把鸡蛋炒成型后放在锅一边

三、把腌出红汤的西红柿也倒进锅里，放一点蔬菜味精和一点五香粉一点姜粉调味

四、慢慢的把鸡蛋和西红柿炒匀了，卤子一定要汤多，拌起面来也有味道

五、以要是本身的红汤太少就加些清水。慢火熬煮一会儿

六、锅开后下面，煮熟捞出后，浇上卤子，撒上香菜