一、面粉、奶粉、酵母、胡萝卜、紫薯、南瓜
二、将紫薯、胡萝卜、南瓜切成块和片
三、入锅内蒸至熟透
四、200克面粉、50克奶粉混和,将蒸熟的胡萝卜压成泥放到混合好的面粉中
五、酵母用温水化开
六、按4的方法将紫薯、胡萝卜、南瓜压成泥,将酵母水分别倒入三份面里和成面团,静置发酵至两倍大
七、将发好的面团排气后再静置15分钟,然后分成适当大小的面剂子
八、分别将紫薯、南瓜、胡萝卜的按7的方法操作后揉成光滑的馒头坯静置20分钟再次饧发
九、锅内加适量水,放入饧发好的馒头坯,大火烧开后转中火蒸12分钟即可