凉拌毛豆

凉拌毛豆的用料：

凉拌毛豆的家常做法，怎么做凉拌毛豆好吃

一、毛豆剪掉两头并洗干净

二、水烧开后把毛豆放进去煮5到10分钟（根据毛豆的老嫩程度决定）

三、把煮好的毛豆盛进一个有盖子的大碗，然后加适量的盐和蒜末，盖上盖子摇匀

四、热锅冷油小火，把剪碎的干辣椒和花椒放进锅里炸辣椒油

五、把辣椒油、醋加进毛豆里拌均匀就好了