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拌香椿

拌香椿的用料:

拌香椿的家常做法,怎么做拌香椿好吃

一、将香椿清洗干净

二、烧开一锅水,下如香椿

三、焯熟香椿

四、捞出香椿,沥干水分

五、装入碗中

六、撒入适量的细盐,淋入适量的米醋、芝麻油,拌匀即可食用

七、或者可以直接选择调味汁,我这里用的是柠檬酱油沙拉汁+芝麻油,味道很好

心食神小贴士:

一、香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食;
二、香椿含亚硝酸盐,所以必须焯水后再食用;
三、一般人群适用,请适量食用。
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