酱鸡爪

酱鸡爪的用料：

酱鸡爪的家常做法，怎么做酱鸡爪好吃

一、鸡爪洗干净

二、剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质

三、锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度

四、然后加了一点这个甜辣酱

五、加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了