蛋炒莴笋

蛋炒莴笋的简介：

莴笋是一种营养价值很高的蔬菜，莴笋的营养价值很高，口感很爽脆，烹饪的时候也可以荤素搭配，可凉可热，莴笋的吃法有许多种。莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，有助于排便，很适宜便秘患者常吃。

蛋炒莴笋的用料：

蛋炒莴笋的家常做法，怎么做蛋炒莴笋好吃

一、蛋三个，

二、打碗中，

三、加盐打成蛋液。

四、烧油，倒进蛋液。

五、待凝固，炒散待用。

六、莴笋切片，

七、另起锅另放油，倒进莴笋片炒匀。

八、加盐炒熟，

九、倒进炒好的鸡蛋，

十、翻炒均匀，

十一、出锅装盘。