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柠香三文鱼

柠香三文鱼的用料:

柠香三文鱼的家常做法,怎么做柠香三文鱼好吃

一、冰冻三文鱼放入冰箱冷藏室放一夜让其解冻

二、冲洗后用厨房纸擦干

三、用盐擦拭三文鱼的两面

四、给鱼两面涂点柠檬汁

五、撒上黑胡椒粉,香草碎和一点料酒,冰箱冷藏腌制半个小时

六、烤箱开到200度,预热3分钟,烤盘入中层,上下火烤15分钟即可

七、芦笋冲洗干净

八、锅里放点橄榄油煎一下撒上黑胡椒粉即可拿来摆盘

心食神小贴士:

一、新鲜的三文鱼最好还是生吃能最大保持营养,只要是大超市现买的配上芥末一般都不会出现问题;
二、冷冻的三文鱼还是蒸,煎或是烤着吃,就不建议生吃,一来也没有鲜嫩感再者还是个卫生的问题;
三、三文鱼本身含有大量的油脂,所以在烤的时候不用抹油,记得在烤好后再多撒点黑胡椒粉,那样味道绝对更好啊!
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