一、先把毛豆,肉丝,笋分别煸炒好
二、锅内加油,热后倒入雪菜煸炒3分钟
三、再把煸炒好的毛豆,笋,肉丝倒入一起炒
四、加糖,盐(加前先尝味,因雪菜本身已很咸)
五、加适量的水(约一小碗),加盖中火煮至水收干
六、出锅前撒鸡精,葱花
by 心食神
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