自制烤五花肉,华丽的味觉挑战
一、五花肉最好有瘦有肥,切成厚5mm左右的薄片
二、用锡纸铺在烤盘上码肉
三、肉放好后,放盐+辣椒粉+孜然的调料
四、烤箱上下加热,温度设定在230°C,预热3分钟左右
五、把腌渍好的肉放入烤箱
六、肉在烤箱中烤7分钟的时候拿出来,在另外一面撒上作料
七、放入烤箱,反面在烤7分钟左右,即可
八、如果觉得这么吃还有些油腻,就弄点酱弄点生菜,很是美味
by 心食神
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