一、准备好扁豆,洗干净。
二、准备切好的肉,放入酱油,耗油,食盐。
三、用筷子把肉拌好
四、在锅中倒入油,把拌好的肉放入锅中,迅速翻炒一下拌好的肉就出锅,将半熟的肉放在一边。
五、将扁豆放入锅中翻炒。注意炒肉之前放的油要足够炒扁豆。
六、把准备的红辣椒切好。
七、放入锅中一起翻炒
八、翻炒一会儿后适当加一点点水,然后放入适量的食盐,耗油,酱油。
九、再继续翻炒,感觉差不多的时候,出锅。
by 心食神
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