香煎猪排

香煎猪排的用料：

香煎猪排的家常做法，怎么做香煎猪排好吃

一、猪排洗净，擦干

二、用肉锤/刀背把猪排拍松

三、面包粉中掺入盐，蒜粉；把拍松的猪排蘸上面包粉

四、锅内放炒菜量油，油温热后放入猪排，两面各煎约5min至用筷子能轻松插透猪排

五、装盘，配时蔬，趁热吃

心食神小贴士：

（1）可以选用掺有香料（比如意式）的面包粉，味道更好
（2）加入蒜粉很重要