四川正宗泡椒凤爪,辣妹子的最爱
一、凤爪沸水焯水,煮熟,不要煮得太久了,一般沸水5分钟左右
二、煮熟的凤爪放在凉水里凉透
三、然后芹菜切段,姜片,蒜片,泡椒水,鸡精,白醋,干辣椒,白糖,盐放在盆里
四、放入凤爪
五、盖上盖子,4个小时左右就能吃了
by 心食神
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