很家常的炒菜,消灭红萝卜的首选菜式,清清淡淡,老少皆宜,哇咔咔。
一、鸡胸放冷冻室稍冻一下,拿出来切丝,加少许淀粉抓匀。
二、青红辣椒切丝。
三、红萝卜切丝。
四、热锅凉油入腌制好的鸡丝,炒八成熟出锅。
五、再把红萝卜丝煸炒一下,出锅。
六、锅内倒油,爆香葱花,一次放入放青红椒,红萝卜丝,鸡丝,加鸡精盐调味。
七、撒蒜末出锅。
by 心食神
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