蒜香醋花生

蒜香醋花生的用料：

蒜香醋花生的家常做法，怎么做蒜香醋花生好吃

一、将花生在清水内泡3个小时以上，泡开即可

二、将大蒜、葱切成末

三、冷锅内加油，放入花生，翻炒均匀使花生表面浸透油

四、将火开至中火，并不停搅拌花生使其受热均匀

五、待花生变色，散发香气，油沸腾后在锅中开始跳舞的时候，就OK了

六、花生放至冷却撒上少量盐

七、在一个碗内放入老陈醋，糖，盐，蒜末搅拌均匀

八、放入冷却的花生泡1个小时以上

九、花生泡的时间越长，风味越佳，撒上葱花即可