香菇火腿鸡蛋羹

香菇火腿鸡蛋羹的用料：

香菇火腿鸡蛋羹的家常做法，怎么做香菇火腿鸡蛋羹好吃

一、鸡蛋打闪，加入水，橄榄油，蒸成鸡蛋羹

二、香菇，胡萝卜，火腿切丁，青菜切碎

三、锅内放少许油加入香菇，胡萝卜，火腿翻炒几下加入适量水或老汤烧开后加入青菜碎，盐，鸡精调味

四、最后放入湿淀粉勾芡，撒入少许葱花，出锅淋在鸡蛋羹上就OK了