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香油芝麻炒紫菜

香油芝麻炒紫菜的用料:

香油芝麻炒紫菜的家常做法,怎么做香油芝麻炒紫菜好吃

一、紫菜用手撕成小块,用2茶勺清水把盐和白糖融化后与紫菜拌匀,用手多抓几次,使盐和糖的味道充分的被紫菜吸收

二、白芝麻用炒锅炒熟晾凉

三、炒锅烧热,放入2汤勺的香油,油温升至5成热时,放入紫菜转小火翻炒,炒到紫菜变成略带微微的绿色时加入孜然和味精继续翻炒1分钟,加入炒熟的白芝麻拌匀即可

心食神小贴士:

1,用香油超出的紫菜味道格外香。
2,一定要用小火炒紫菜,并且不停地翻动,以免紫菜糊了味道发苦。
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