一、荠菜500克清洗干净
二、焯水,放凉
三、500克肉加入盐,白糖,少许生抽
四、再分次加入葱姜水
五、肉馅材料混合均匀
六、再倒入切碎的荠菜和盐糖各四克,鸡精四克
七、混合均匀
八、饺子皮做好后,分成小剂子,每个小剂子包入馅料
九、包好后收口
十、排排坐,放冰箱冷冻,随吃随取
十一、锅中水烧开后,放入饺子,浮起来后约一分钟捞出,可以沾你喜欢的调料
by 心食神
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