一、柠檬皮切碎,注意刮皮尽量不要带白瓤,加一点糖和盐稍微腌渍一会儿
二、虾去壳开背剃线,码在烤盘里,淋一点柠檬汁,磨黑胡椒少许。可以预热烤箱了,200度
三、准备黄油,蒜切末,小火化开黄油以后加蒜末,盐,剩下的柠檬汁稍微熬一下
四、熬好的黄油酱汁淋在虾上,撒腌渍好的柠檬皮屑,进烤箱,上下火,10min
五、出炉,撒欧芹碎,开吃
by 心食神
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