烤羊肉串

烤羊肉串的用料：

烤羊肉串的家常做法，怎么做烤羊肉串好吃

一、准备好羊肉，洗净

二、羊肉切小块

三、葱切小圈，加入羊肉中

四、加入生抽

五、加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐

六、拌匀后，腌制几个小时

七、竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上

八、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸

九、烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可

心食神小贴士：

一、肉不可太瘦、肥瘦相间烤出来才好吃。
二、注意多铺锡纸，油出多了，烤焦后也容易冒烟的。