肉末焖扁豆

肉末焖扁豆的用料：

肉末焖扁豆的家常做法，怎么做肉末焖扁豆好吃

一、扁豆红椒摘好洗净备用

二、炒锅烧热放少量油,下肉碎翻炒变色

三、加盐和生抽老抽炒匀上色

四、下扁豆翻拌均匀

五、沿锅边注入半杯水

六、加盖中小火焖10-15分钟

七、待扁豆八分熟,放入切成丝的红椒,适量加盐酱油等调好味道

八、再焖几分钟,放入蒜片,翻拌均匀至蒜香飘出,盛出装盘

心食神小贴士：

这菜看似家常平淡, 做好了, 扁豆浸润着肉香, 就着米饭, 一口下去, 口感丰满, 味道亲切, 是从小到大家的味道.