蒜苗肉片

蒜苗肉片的简介：

蒜苗肉片儿

蒜苗肉片的用料：

蒜苗肉片的家常做法，怎么做蒜苗肉片好吃

一、用生粉、料酒、香油、少许盐腌肉约十分钟

二、锅中至少许油，加热，将腌完的肉下锅翻炒至变色，分散后放入碗中备用

三、再在锅中添加少许油，爆葱姜蒜，闻到香味后将切好的蒜苗倒入大火翻炒

四、炒蒜苗的过程中，加2-3次少许水防止变焦

五、蒜苗熟后，加之前好的肉片，加盐，加酱油，加鸡精翻炒出锅即可