紫薯包

紫薯包的用料：

紫薯包的家常做法，怎么做紫薯包好吃

一、发酵粉用温水化开

二、把融化开的发酵粉倒入面粉中，搅拌成雪片状，再揉成软硬适中的面团

三、放在温暖处，饧发至2倍大

四、紫薯洗净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸软即可

五、稍凉凉，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥

六、把饧发好的面团，揉匀，搓成长条

七、分成大小均等的剂子

八、把剂子按扁，擀成圆饼

九、把紫薯泥放入圆饼中，包成包子状

十、把上面多余的面揪下来，将面团收口向下，两手将面团旋转团圆即可

十一、锅中水开后，放入包好的紫薯包，蒸十五分钟即可