香煎西冷牛排

香煎西冷牛排的用料：

香煎西冷牛排的家常做法，怎么做香煎西冷牛排好吃

一、将少许橄榄油均匀抹在牛排两面

二、用黑胡椒粉和盐均匀涂抹在牛排两面，放入冰箱冷藏2小时

三、平底锅中倒入少量黄油和橄榄油，小火加热，黄油融化后放入牛排

四、煎2分钟后翻面，继续煎1分钟，出锅

五、滴入柠檬汁即可