五花肉炒菜花

五花肉炒菜花的用料：

五花肉炒菜花的家常做法，怎么做五花肉炒菜花好吃

一、将五花肉切成小薄片，菜花摘成小朵洗净备用

二、锅内油烧热后放入花椒爆香，再加入豆瓣酱改小火将豆瓣酱炒出香味

三、再放入葱、姜、蒜炒出香味后再加入五花肉炒二分钟，放入菜花翻炒几分钟，其间可以加入少许水

四、待菜花快熟时放入青椒丁炒熟即可

心食神小贴士：

五花肉不要切的太厚，菜花如果太大可以切一下再炒，加入豆瓣酱炒出来有点回锅肉的味道。