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花生酱拌面

花生酱拌面的简介:

这碗拌面的灵感来自已四川凉面和武汉热干面,不过热干面用到的是芝麻酱,我这里是为了消灭家里的花生酱,将两种面的调料和拌法结合起来,味道不用吹牛啊想像下也知道很好吃

花生酱拌面的用料:

花生酱拌面的家常做法,怎么做花生酱拌面好吃

一、将面条放入锅中煮熟

二、黄瓜擦成丝

三、将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀)

四、煮好的面条捞出过纯净水

五、过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁

六、放入黄瓜将面和酱汁拌匀

七、吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用

心食神小贴士:

条煮好后快速过冷水这样面条会更筋道
调酱汁时如果花生酱不容易调匀可加少许的纯净水拌匀
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