很喜欢吃番茄。因为晚上喝,所以用蒜头来代替姜片。(一人食)
一、把番茄洗净去蒂,画十字,用热水烫一会儿,卷皮后,剥皮,切小块。
二、日本豆腐拆包装后洗净备用
三、热锅下油爆蒜
四、倒入番茄熬汁(这时候可以把蒜头挑掉)
五、加入水熬汤
六、汤滚后下日本豆腐,5分钟左右,调味即可。
by 心食神
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