一、柠檬用刨刀刨下皮丝,挤出柠檬汁
二、黄油软化(非融化,全程也不要打发),加糖粉和盐,拌匀
三、加柠檬汁充分拌匀,筛入低粉和柠檬皮屑拌匀成面团
四、放保鲜袋中幹成厚半厘米左右的薄片,放冰箱冷藏20分钟以上
五、用饼干模刻花,预热烤箱,中层,175度,10--15分钟
by 心食神
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