番茄牛腩汤

番茄牛腩汤的简介：

清爽版夏季做这款汤可以不用土豆与洋葱，只用番茄与牛腩，这样做出来的汤清新与爽口。

番茄牛腩汤的用料：

番茄牛腩汤的家常做法，怎么做番茄牛腩汤好吃

一、牛腩洗净，切成一公分左右的方块

二、放锅里水，放姜片与料酒进行焯水

三、煮开后，捞出洗净血沫

四、炒锅烧热后放油，先下入姜片爆出香味

五、把焯过水牛腩倒进炒锅里翻炒

六、然后放进炖锅里

七、加入足够的水

八、把香叶，桂皮，山楂放进牛肉汤里炖

九、芹菜切成段

十、番茄切成大块

十一、做这道菜，番茄最好先炒一下再与牛肉一起炖，这样味道更鲜美

十二、烧开后，转小火慢慢炖两个小时左右，在起锅前十分钟放入盐调味

心食神小贴士：

在吃的时候，可以加入一些香菜，味道更香。
番茄牛腩汤酸甜可口，营养丰富，十分适合老人和孩子吃，能补充各种营养。