葱香青蟹

葱香青蟹的用料：

葱香青蟹的家常做法，怎么做葱香青蟹好吃

一、将蟹宰杀，洗净，切块

二、锅中加入少量的清水，料酒，姜丝

三、再将宰好的蟹放入锅中，盖上锅盖，中火蒸煮，15分钟，刚好至水干为好

四、将蒸好的蟹取出装盘，再在锅中下油，大火将油烧热，放入姜丝

五、姜丝煎香后，放入生抽，再烧小会

六、将葱花洒在蟹上，再趁酱汁滚热时浇在蟹上即可