莲子能安神、清热、降血压。西芹有丰富的膳食纤维且热量极低。可以达到健全肠道功能,达到排毒及瘦身的双重功效。芦笋是很好的蔬菜,可调节机体代谢,趁着芦笋还没过季,春天还没结束,试试这道菜吧。
一、莲子煮熟,西芹和芦笋斜切成段、洋葱切片备用。
二、锅中倒入食用油,将洋葱爆香后,将所有材料放入锅中一起翻炒。
三、起锅前加入盐、蘑菇粉略炒即可。
by 心食神
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