一、金针菇开水里烫软后过凉
二、菠菜开水里烫变色后过凉
三、金针菇切小段
四、菠菜切小段
五、菠菜、金针菇放在容器里,加入适量盐、白糖、米醋、香油、鸡精拌匀即可
一、菠菜在开水里烫变色后捞出再用凉水过凉
二、将菠菜切小一些的段
三、鸡蛋打散备用
四、油热,葱炝锅后倒入鸡蛋炒至鸡蛋稍成型
五、加入菠菜、盐,快速的拌匀即可出锅
by 心食神
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