家常豆腐

家常豆腐的用料：

家常豆腐的家常做法，怎么做家常豆腐好吃

一、豆腐切块改刀成三角形

二、青蒜洗净切段，木耳泡开，鸡蛋打散

三、将适量盐、糖、醋、酱油、料酒、郫县豆瓣酱、水调汁备用

四、锅中倒油烧热，将豆腐沾满蛋液再裹上一层淀粉，煎至两面金黄盛出

五、锅中再次倒油，加入酱汁，将木耳及豆腐下锅翻炒均匀

六、转成小火将汤汁收浓，加入青蒜炒至断生

七、完成