一、猪骨飞水,冲洗干净血沫
二、苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块
三、苦瓜飞水,这样可以去除苦味
四、黄豆清洗干净
五、黄豆和猪骨放进锅里,加入清水
六、加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序
七、煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可
八、喝汤、吃苦瓜、啃猪骨
by 心食神
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