南瓜薏米羹的用料:
南瓜薏米羹的家常做法,怎么做南瓜薏米羹好吃
一、锅烧热,不放油,小火炒薏米至香,表面金黄
二、炒好薏米打成粉
三、小锅放入水,倒入薏米粉
四、小火慢煮20分钟,中间要搅拌,以免糊锅
五、南瓜切小块
六、上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉
七、把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里,再小火煮开,加入牛奶,调入白糖即可
心食神小贴士:
一、如果体质偏寒,薏米需要炒过才食用,就算不是偏寒的体质,炒过的薏米也没坏处。
二、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,可以降低体内的血糖含量,常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用,含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。搭配薏米吃,是超好的美容食品哦!