一、土豆切丁泡水备用
二、鸡腿肉去骨,切丁
三、锅下油烧热,姜葱炒香,放鸡肉翻炒变色,加料酒翻炒几下
四、土豆沥水倒入锅中和鸡肉一起翻炒几下
五、加入咖哩粉,椰浆三大勺,盐适量
六、加热水,水要加够蒸米饭的量等下还要蒸饭
七、滚开后,在电饭煲里放好米饭,把鸡肉,土豆汤汁一起加入电饭煲,拌匀
八、电饭煲自己跳好就好啦~~很入味很好吃哦
by 心食神
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