红枣可以强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜。含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等多种维生素。还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。
一、干红糖洗净，将枣切开挖去核
二、将去核红枣和冰糖放入锅中，加水
三、大火煮沸后盖上盖子，转小火煮至汤水收干
四、用打蛋器将锅内的红枣搅拌成泥，继续煮至水份收干，成非常黏稠的枣泥状
五、将枣泥盛入容器中，晾凉后倒入蜂蜜搅拌均匀，密封好放入冰箱保存
六、饮用时，取适量蜂蜜枣泥，冲入温开水调匀即可
七、枣皮也留在其中，所以饮用时会有枣皮，一起吃掉吧
