一、薏米洗净,水浸泡一晚(薏米不易烂,浸泡的时间久一些)
二、隔日,红豆洗干净与浸泡好的薏米,少许冰糖放高压锅内一起烹煮,铲气后小火熬煮20分钟内上。
三、待蒸汽完全静止后,开锅盖,舀入小碗内加入糖就可。
by 心食神
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