甜青豆配软塌塌的圆蘑菇,佐“重口”的清淡小炒。好吧,其实这真的是一道“老人菜”……
一、蘑菇切片,切很薄很薄的片;甜青豆水泡20分钟,待用
二、油热先下蘑菇滑炒片刻
三、下青豆一起翻炒均匀
四、出锅前加少量盐调味即可
by 心食神
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