五花肉的肥而不腻与海鳗干的鲜香是绝配~我的大爱~
一、海鳗干水浸泡一小时左右
二、油锅烧热,下姜片,下五花肉翻炒
三、倒入料酒,生抽,老抽翻炒两分钟
四、放入海鳗干翻炒
五、倒入水盖过五花肉海鳗干,大火煮二十分钟
六、转小火煮二十分钟
七、大火收汁,盛盘
by 心食神
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