鲜法香强过干法香,进口干法香强过味好美干法香。
一、洋葱切末,杏鲍菇切小片,草菇切片,奶酪刨丝,鲜法香切末。
二、少许油炒香洋葱末,出香味后加入草菇,翻炒片刻加入杏鲍菇,炒到变色微微出水。
三、加入适量淡奶油,基本平没过蘑菇,顺同一方向搅拌。
四、加入黑胡椒碎末,盐,糖,大量法香调味,煮至浓稠。
五、加入米饭拌均匀,熬到汤较少。米饭可以连汤铲起。
六、米饭盛出放入烤盘或模具中,撒上一层奶酪丝,少许法香末,淋一点点淡奶油。
七、180度烤15-20分钟,奶酪融化金黄即可。
by 心食神
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