一、猪扒用肉锤或刀背锤松散
二、用料酒,老抽,生抽,黑胡椒,白糖,盐,蚝油,五香粉腌制1小时以上
三、用中火把腌好的猪扒煎熟
四、芦笋切段,另起一锅炒熟
五、把米饭,芦笋,蕃茄樱桃,柠檬片,猪扒摆如盘中即可
六、吃的时候在猪扒上挤入柠檬汁更美味
by 心食神
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