一、挑选两个比较大的土豆,这样的土豆容易切薄片
二、把土豆洗净,去皮
三、土豆切薄片,片的薄厚直接影响薯片的脆度
四、把切好的土豆片泡在水中10—15分钟,为的是泡出土豆中的淀粉,这样做出来的薯片才会脆
五、把土豆片捞出来沥干表面的水,根据自己的口味,撒上调料
六、放入微波炉里开中火5分钟就可以了
by 心食神
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