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烧芸豆

烧芸豆的用料:

烧芸豆的家常做法,怎么做烧芸豆好吃

一、白芸豆去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备用

二、肉切成块状

三、锅中烧热油,放花椒爆香,放入肉,葱姜蒜炒出香味

四、放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒

五、倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点

六、盖上锅盖一直焖水收干即可

心食神小贴士:

一、芸豆用手掰比用刀切的做出来要好吃。
二、焖芸豆的时候尽量用中火或大火。
三、水收干后才够味。
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